Εργαστήρια

[Maria X.]

Πως θα είναι η συμμετοχή της ΕΕΧ σε τοπικό επίπεδο για ανάδειξη των αναγκών που έχουν τα ξενοδοχεία προκειμένου να αποδείξουν την υγιεινή των εγκαταστάσεων τους (πισίνες, πόσιμο νερό, εστιατόρια, πρωινό); Πως θα μπορούσαν επίσης τα εργαστήρια κάθε περιοχής να εμπλακούν σε δραστηριότητες που θα προάγουν τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του τουρισμού;

[Katsogia]

Η ΕΕΧ μέσω των Περιφερειακών Τμήμάτων της προβαίνει σε δράσεις τοπικού χαρακτήρα. Οι προτάσεις της σχετικής μελέτης περιέχουν συγκεκριμένο πακέτο δράσεων για τα Περιφερειακά Τμήματα, την οργάνωση ενημερωτικών εκδηλώσεων και την επικοινωνία με τα ξενοδοχειακά επιμελητήρια και τις δομές της Περιφέρειας σε συνδυασμό με την εμπλοκή της τοπικής εργαστηριακής υποδομής για τις χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις υδάτων και τροφίμων. Είναι πολύ σημαντικό, μέσω αυτών των δράσεων να κατανοήσουν οι τουριστικές επιχειρήσεις, ότι η τοπική εργαστηριακή υποδομή είναι διαθέσιμη όχι μόνον για την παροχή υπηρεσιών δειγματοληψιών και δοκιμών αλλά και σε δεύτερο βαθμό για την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα βελτίωσης της υγιεινής. Σε δεύτερο βαθμό μέσω ενεργειών εκπαίδευσης και κατάρτισης των στελεχών των τουριστικών μονάδων θα προωθηθούν κατάλληλες προσεγγίσεις για την μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος στην ενεργειακή διάσταση, στην διάσταση της μείωσης και καλύτερης διαχείρισης/διάθεσης των λυμάτων αλλά και στη διαχείριση άλλων διαστάσεων, όπως πχ εκπομπή διοξειδίων του άνθρακα. Τέτοιες προσεγγίσεις θα οδηγήσουν τις μονάδες προς επιλογή των κατάλληλων οδών πιστοποίησης, οι οποίες θα περιλαμβάνουν και τη χρήση υπηρεσιών δειγματοληψιών και δοκιμών από τα εργαστήρια.

[bandsmet]

Πως θα είναι η συμμετοχή της ΕΕΧ σε τοπικό επίπεδο για ανάδειξη των αναγκών που έχουν τα ξενοδοχεία προκειμένου να Αμστερτναμ αποδείξουν την υγιεινή των εγκαταστάσεων τους (πισίνες, πόσιμο νερό, εστιατόρια, πρωινό); Πως θα μπορούσαν επίσης τα εργαστήρια κάθε περιοχής να εμπλακούν σε δραστηριότητες που θα προάγουν τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του τουρισμού;

Χαίρετε! Η εμπλοκή της ΕΕΧ θα μπορούσε να περιλαμβάνει τη διοργάνωση εκπαιδευτικών σεμιναρίων για τους εργαζόμενους των ξενοδοχείων, καθώς και την παροχή πιστοποιήσεων σε εκείνα που πληρούν τα αυστηρά κριτήρια υγιεινής. Τα εργαστήρια μπορούν να συμμετάσχουν ενεργά προσφέροντας τακτικούς ελέγχους και αναλύσεις της ποιότητας των υλικών και των υπηρεσιών.